Na cena black metal norueguesa, dominada por homens, Nikoline, Victoria e Johanna formam a Witch Club Satan. Com pouca experiência musical, fazem um pacto para dedicar três anos à banda e à descoberta de si próprias como bruxas. Entre concertos intensos, rituais pagãos e momentos de vulnerabilidade, "Hex" acompanha a rápida ascensão do trio e o esforço de sustentar uma visão artística, política e colectiva.