Um ano depois de um incêndio devastar o interior português, "Brasas" acompanha um quartel de bombeiros em suspenso e uma aldeia serrana onde a vida gira em torno da apanha da castanha. Entre paisagem, trabalho e memória, o filme observa o que fica depois do desastre: vestígios do fogo, a fragilidade da vida e a persistência de quem fica. Sob a rotina, as brasas guardam o risco de voltar a arder.